KOTA TANGERANG,Pelita.co – Wujudkan generasi penerus berketerampilan dan berkarakter, Lembaga Pembinaan Khusus Anak (LPKA) kelas I Tangerang bersama Lembaga Pendidikan Kursus (LPK) Tania Jaya mengadakan praktek tata boga yang diikuti para anak binaan di ruang praktek LPKA, Kota Tangerang, Provinsi Banten, Senin (3/3/2020).
Dalam kegiatan yang dibuka langsung oleh kepala LPKA I Tangerang, Esty Wahyuningsih ini, para anak binaan nampak menerima materi sekaligus praktek dari tenaga pengajar LPK Tania Jaya dengan membuat kue jenis roti yang dilengkapi dengan coklat serta keju yang diberi nama ‘Roti Manis’.
Perwakilan LPK Tania Jaya, Anggraini mengatakan, pihaknya menyampaikan apresiasi terhadap LPKA I Tangerang yang telah memberikan ruang dan waktu untuk memberikan ilmu dan ketrampilan seputar tata boga terhadap para anak binaan.
“Fungsi ketrampilan ini untuk bekal ilmu anak-anak kelak seusai keluar dari sini. Program ini akan dilaksanakan selama delapan kali pertemuan pada hari Senin dan Kamis,” ungkap wanita yang akrab di sapa Eni ini, dihadapan peserta kegiatan
Masih ditempat yang sama, Kepala LPKA I Tangerang, Esty Wahyuningsih mengatakan, pada praktek tata boga hari ini di isi dengan pelaksanaan pembuatan roti. Ia mengungkapkan, pembuatan roti saat ini bisa dibuat oleh kalangan laki-laki bukan hanya terpaku pada kalangan wanita saja.
Lebih jauh, orang nomor satu di jajaran LPKA ini menceritakan bahwa hal ini dibuktikan oleh suaminya sendiri yang saat ini menjadi Chef profesional (eksekutif chef) di salah satu hotel ternama di ibukota negara Jakarta.
“Buat anak-anak di sini, jangan berkecil hati karena jika kita memiliki wira usaha contoh di bidang kue (bakery) kita mampu bersaing. Disebabkan, di luar sana peluang pekerjaan sangat ketat persaingannya baik karyawan maupun PNS. Jadi, selama 8 kali kesempatan ini bisa diikuti dengan baik dan jangan dilewatkan kesempatan ini,” paparnya
Diakhir penyampainya, sosok wanita yang baru hitungan hari memegang komando di LPKA I Tangerang ini menyampaikan apresiasi terhadap LPK Tania Jaya atas ilmu yang telah di berikan kepada anak-anak binaan di tempatnya mengabdi tersebut.
“Saya sangat apresiasi dan dengan bacaan Basmallah kegiatan hari ini secara resmi saya nyatakan di buka,” tandasnya dalam kegiatan yang diikuti oleh para anak binaan, pejabat struktural LPKA serta wartawan media ini.
Di tempat terpisah, Kasi Pembinaan LPKA I Tangerang, Herti Hartati menambahkan, kegiatan yang diikuti oleh para anak binaan ini menghadirkan 20 (dua puluh) peserta yang terdiri dari tingkatan siswa SD, siswa SMP dan siswa SMK Istimewa.
Lebih jauh, Ia berharap kegiatan dapat berlangsung sesuai dengan yang diharapkan serta bisa menjadi bekal untuk anak binaan seusai menjalani masa pembinaan di tempatnya mengabdi tersebut.
Senada dengan hal itu, Kasubsie Pendidikan dan Latihan kerja (latker) LPKA I Tangerang, Roni Setiawan menjelaskan, untuk membentuk generasi penerus yang memiliki keterampilan dan karakter berbagai keterampilan diberikan oleh pihaknya terhadap anak binaan.
“Selain tata boga, kami juga memberikan ketrampilan di bidang otomotif, kuliner, bercocok tanam, kerajinan tangan, wira usaha. Di bidang seni musik, LPKA telah melahirkan Undi PasBand,” katanya.
“Sedangkan di bidang otomotif, prestasi yang telah diraih pada tahun 2020, yakni mendapatkan peringkat sepuluh besar se-Tangerang Raya di bidang perakitan sepeda motor milik perusahaan Honda Tangerang. Anak binaan kami yang sudah bebas pun, juga ada yang direkrut bekerja di AHAS Ciputat,” imbuhnya.
